Proceso de Elaboración

“La longaniza de Chillán es famosa a lo largo de nuestro país, y las elaboradas por Fábrica de Cecinas Villablanca se destacan por conservar las tradiciones de antaño. El secreto es fabricarlas con carne de cerdo con bajos índices de grasas. Los aliños naturales a utilizar, como por ejemplo; el ajo, comino, orégano y pimentón también ayudan a que el producto final sea de primera calidad.”

Cecinas Villablanca elabora diversos productos para el paladar de nuestros respetables clientes, pero el que nos identifica son las famosas “longanizas”, signo distintivo de la ciudad de Chillán. También destacamos los jamones, arrollados, costillares y chuletas ahumadas, entre otros. Invitamos a Ud. a degustar el sabor tradicional de Villablanca, 100% Cecina de Chillán para todo Chile.